03.01.2019
Pressespiegel

Hotelier setzt auf neue Attraktion

Erstellt von Offenburger Tageblatt

Das Fünf-Sterne-Superior-Hotel »Dollenberg« will im Jahr 2019 neue Impulse setzen. Das sagte Patron Meinrad Schmiederer bei der Jahresschluss-Feier vor seinen Mitarbeitern.

Bad Peterstal-Griesbach (red/pak). Im abgelaufenen Jahr 2018 sei das Ziel erreicht worden, das Relais &Chateaux-Hotel "Dollenberg" in Bad Peterstal-Griesbach wieder ein Stück nach vorn zu bringen, so Hotelier Meinrad Schmiederer. Neue Impulse versprach sich der Inhaber vom Projekt Seeschlösschen, oberhalb der Hotelanlage auf dem Berg in Nachbarschaft zur Kapelle. Im Frühjahr 2019 erwartet Schmiederer die Genehmigung des Bebauungsplans. Geplant sind unter anderem ein weiteres Restaurant, ein Eventgebäude und ein Kinderland mit neuen Attraktionen. "Das Wetter bestimmt die Dinge mit", bilanzierte Schmiederer im Rückblick auf 2018, ein Sonnen-Jahr, in dem Liegewiese und Terrassenplätze gefragt waren wie noch nie. Gleichzeitig ging der Renchtalhütte das Wasser aus, es musste aufwändig herbeigefahren werden. Die Gästezahlen im Hotel hätten sich "gut, beinahe sehr gut" entwickelt, ihre Verweildauer jedoch wieder verkürzt. Das mache die Sache nicht einfacher. Auch nicht die Fluktuation bei den Mitarbeitern. Im kommenden Jahr sollen Schwerpunkte auf interne Mitarbeiterschulungen und auf neue Medienauftritte gesetzt werden. Enttäuscht zeigt sich Schmiederer laut einer Pressemitteilung über mangelnde Unterstützung aus Region und Gemeinde in Sachen Tourismus. Der neue ÖPNV, so wünschte er, sollte auch über den "Dollenberg" eingerichtet werden und so den Gästen, Anwohnern und Mitarbeitern zugute kommen. Der Dank der Geschäftsführerfamilie galt den rund 180 Mitarbeitern aus gut einem Dutzend Nationen von der Ukraine bis nach Indien. Sie hätten, jeder an seinem Platz, "die allerhöchsten Höchstleistungen erbracht". Für Sternekoch Martin Herrmann, der für seine Küche das höchste Gästelob erhielt, erhoben sich die Mitarbeiter von ihren Plätzen zu anhaltenden Standing Ovations. Große Verdienste, auch mit ihrem gelungenen Brückenschlag nach Frankreich, haben sich Restaurant-Chefin Sabine Ritter und ihr Mann François Ritter erworben, die aus dem Elsass kommen und seit 25 Jahre im "Dollenberg" arbeiten.

Zurück

  • Rendler Bauzentrum
  • Bürstner
  • Vega Grieshaber
  • Stinova
  • Acrobat
  • Carl Fr. Scheer
  • RMA
  • BELLIN Treasury International GmbH
  • Stage Concept
  • Eichner
  • Albert Köhler Pappen
  • Fensterbau Erich Schillinger
  • Janoschka
  • BIW
  • Kautz Technologies
  • JACO - Dr. Jaeniche
  • Kratzer
  • J. Schneider Elektrotechnik
  • Klotter
  • Bold
  • badenova
  • Julabo
  • Dalim Software GmbH
  • Messe OG
  • Stadtbäckerei Dreher
  • Fischer Group
  • Kasto
  • Moser & Partner
  • Weinmanufaktur Gengenbach
  • Weingut Schloss Ortenberg
  • Nationalpark-Hotel Schliffkopf
  • Vioma
  • Elektrizitätswerk Mittelbaden
  • Wackergruppe
  • Volksbank Lahr
  • PressControl
  • Karl Streit
  • LADOG
  • Ernst Umformtechnik
  • Fiege Logistik
  • Klio- Eterna
  • Max Grundig Klinik
  • Weber Haus
  • Eisen- Schmid GmbH & Co. KG
  • Winzerkeller Hex vom Dasenstein
  • Seiler
  • Zehnder
  • Actimage
  • Elektro-Streb
  • PWO
  • EDEKA
  • Kresse & Discher Corporate Publishing
  • MULAG
  • Oberkircher Winzer
  • Hermann Uhl e.K.
  • Familienbrauerei Ketterer
  • Forstwirtschaftliche Vereinigung Schwarzwald
  • Weiss automotive
  • Architekturbüro Müller + Huber
  • Hotel Restaurant Rebstock
  • MEIKO
  • Wagner Maschinen
  • Sparkasse Haslach
  • F&S Gesellschaft für Dialogmarketing
  • BSW
  • Hermann ASAL
  • Relais & Chateaux Hotel Dollenberg
  • Ditter
  • KIST
  • Kammerer Gewindetechnik
  • Derpart
  • B & F Hotelbetrieb Sonnenhof
  • Vetter Holding Landgard
  • Sparkasse Kehl Hanauerland
  • Kronen Nahrungsmitteltechnik
  • heimatec
  • HS Offenburg
  • Hund
  • Schrempp
  • ADA Cosmetics International GmbH
  • Erdrich
  • Hafen Kehl
  • Agentur für Arbeit
  • Hydro Systems KG
  • MERB
  • Ernst Möschle
  • BCT Technology AG
  • ECG
  • Herrenknecht
  • PressTec
  • Stadtanzeiger
  • helia
  • Huber Mühle
  • AREAL Industriehof
  • Decker & Co.
  • Maja
  • Philipp Kirsch
  • Volksbank Mittlerer Schwarzwald
  • Hansgrohe SE
  • Peterstaler
  • Gmeiner
  • Stinus
  • Sparkasse Offenburg
  • Badischer Verlag GmbH & Co. KG
  • Ruch Novaplast
  • Haake
  • Hubert Burda Media
  • Sparkasse Gengenbach
  • Papierfabrik August Koehler
  • Bimmerle
  • Zeller Keramik
  • Schwarzwald Wasser Labor
  • Armbruster W. Teigwarenfabrik GmbH
  • Brauwerk Baden Kronen Brauerei
  • Reiff Medien
  • August Leber Rohstoffe
  • Hiller Objektmöbel, Raumkonzeption
  • Etol
  • Europa-Park
  • Fritsch Elektronik GmbH
  • Peter Huber Kältemaschinenbau
  • Volksbank Bühl
  • SWEG Südwestdeutsche Landesverkehrs-AG
  • Karl Knauer
  • Konzmann Kältetechnik WSK
  • Lehmann Architekten
  • Rombach
  • Obstgroßmarkt Mittelbaden
  • AOK
  • Durbacher
  • Thielmann Ucon Containersysteme
  • Ernst Kaufmann Druckhaus
  • Alde Gott
  • Duravit
  • Hilzinger
  • Richard Neumayer
  • Klumpp + Müller
  • Schwarzwald Eisen
  • otto Nussbaum
  • Ohnemus
  • Steimel Sitzmöbelfabrik
  • Aliseo
  • Schwarzwald Sprudel
  • Volksbank in der Ortenau
  • Schnitzer IntellErn
  • Pfeiffer & May
  • BAV INSTITUT GmbH
  • Sparkasse Wolfach
  • Grossmann
  • Uhl Kies-und Baustoff GmbH
  • ELTEO Elektrotechnik
  • LZ Verlagshaus
  • Sevenit
  • Streit Service & Solution GmbH & Co. KG
  • Familienbrauerei Bauhöfer
  • Kimmig
  • Strasbourg Evénements
  • Leitwerk
  • Freyler
  • FM Steeltec
  • Hochschule f.ö.V. Kehl
  • Neugart
  • Markant
  • Printus
Hinweis: Für ein bestmögliches Nutzungserlebnis verwenden wir auf unserer Website Cookies. Bitte akzeptieren Sie unsere Cookies oder passen Sie Ihre Einstellungen hier an: Cookie-Einstellungen
Sie können unsere Datenschutzerklärung hier finden: Datenschutzerklärung