03.01.2019
Pressespiegel

Hotelier setzt auf neue Attraktion

Erstellt von Offenburger Tageblatt

Das Fünf-Sterne-Superior-Hotel »Dollenberg« will im Jahr 2019 neue Impulse setzen. Das sagte Patron Meinrad Schmiederer bei der Jahresschluss-Feier vor seinen Mitarbeitern.

Bad Peterstal-Griesbach (red/pak). Im abgelaufenen Jahr 2018 sei das Ziel erreicht worden, das Relais &Chateaux-Hotel "Dollenberg" in Bad Peterstal-Griesbach wieder ein Stück nach vorn zu bringen, so Hotelier Meinrad Schmiederer. Neue Impulse versprach sich der Inhaber vom Projekt Seeschlösschen, oberhalb der Hotelanlage auf dem Berg in Nachbarschaft zur Kapelle. Im Frühjahr 2019 erwartet Schmiederer die Genehmigung des Bebauungsplans. Geplant sind unter anderem ein weiteres Restaurant, ein Eventgebäude und ein Kinderland mit neuen Attraktionen. "Das Wetter bestimmt die Dinge mit", bilanzierte Schmiederer im Rückblick auf 2018, ein Sonnen-Jahr, in dem Liegewiese und Terrassenplätze gefragt waren wie noch nie. Gleichzeitig ging der Renchtalhütte das Wasser aus, es musste aufwändig herbeigefahren werden. Die Gästezahlen im Hotel hätten sich "gut, beinahe sehr gut" entwickelt, ihre Verweildauer jedoch wieder verkürzt. Das mache die Sache nicht einfacher. Auch nicht die Fluktuation bei den Mitarbeitern. Im kommenden Jahr sollen Schwerpunkte auf interne Mitarbeiterschulungen und auf neue Medienauftritte gesetzt werden. Enttäuscht zeigt sich Schmiederer laut einer Pressemitteilung über mangelnde Unterstützung aus Region und Gemeinde in Sachen Tourismus. Der neue ÖPNV, so wünschte er, sollte auch über den "Dollenberg" eingerichtet werden und so den Gästen, Anwohnern und Mitarbeitern zugute kommen. Der Dank der Geschäftsführerfamilie galt den rund 180 Mitarbeitern aus gut einem Dutzend Nationen von der Ukraine bis nach Indien. Sie hätten, jeder an seinem Platz, "die allerhöchsten Höchstleistungen erbracht". Für Sternekoch Martin Herrmann, der für seine Küche das höchste Gästelob erhielt, erhoben sich die Mitarbeiter von ihren Plätzen zu anhaltenden Standing Ovations. Große Verdienste, auch mit ihrem gelungenen Brückenschlag nach Frankreich, haben sich Restaurant-Chefin Sabine Ritter und ihr Mann François Ritter erworben, die aus dem Elsass kommen und seit 25 Jahre im "Dollenberg" arbeiten.

Zurück

  • Vioma
  • Zeller Keramik
  • badenova
  • BIW
  • BSW
  • ELTEO Elektrotechnik
  • Pfeiffer & May
  • Schwarzwald Wasser Labor
  • Stadtanzeiger
  • Klio- Eterna
  • Armbruster W. Teigwarenfabrik GmbH
  • Reiff Medien
  • Hiller Objektmöbel, Raumkonzeption
  • SWEG Südwestdeutsche Landesverkehrs-AG
  • Decker & Co.
  • Badischer Verlag GmbH & Co. KG
  • Hochschule f.ö.V. Kehl
  • Hansgrohe SE
  • Steimel Sitzmöbelfabrik
  • Richard Neumayer
  • Kresse & Discher Corporate Publishing
  • Familienbrauerei Ketterer
  • Klumpp + Müller
  • Weingut Schloss Ortenberg
  • Fritsch Elektronik GmbH
  • Weiss automotive
  • Ernst Umformtechnik
  • Volksbank Bühl
  • Hermann ASAL
  • F&S Gesellschaft für Dialogmarketing
  • Herrenknecht
  • Hafen Kehl
  • August Leber Rohstoffe
  • Oberkircher Winzer
  • FM Steeltec
  • Duravit
  • EDEKA
  • Strasbourg Evénements
  • Seiler
  • Hotel Restaurant Rebstock
  • Relais & Chateaux Hotel Dollenberg
  • KIST
  • Printus
  • Konzmann Kältetechnik WSK
  • Durbacher
  • Vetter Holding Landgard
  • Kautz Technologies
  • Freyler
  • Peterstaler
  • Weinmanufaktur Gengenbach
  • Philipp Kirsch
  • PressTec
  • Kasto
  • Eisen- Schmid GmbH & Co. KG
  • Moser & Partner
  • Streit Service & Solution GmbH & Co. KG
  • Julabo
  • Neugart
  • ADA Cosmetics International GmbH
  • Markant
  • Stage Concept
  • Thielmann Ucon Containersysteme
  • Kalisch
  • MEIKO
  • PWO
  • BAV INSTITUT GmbH
  • Volksbank Lahr
  • Hubert Burda Media
  • otto Nussbaum
  • Messe OG
  • Schrempp
  • Lehmann Architekten
  • Huber Mühle
  • Acrobat
  • Kimmig
  • Hydro Systems KG
  • Maja
  • Derpart
  • Stinova
  • Sparkasse Wolfach
  • Schwarzwald Eisen
  • Klotter
  • Karl Streit
  • PressControl
  • AOK
  • Max Grundig Klinik
  • Sevenit
  • JACO - Dr. Jaeniche
  • Elektro-Streb
  • Erdrich
  • Bürstner
  • Treyer Paletten
  • Eichner
  • Haake
  • Grossmann
  • Agentur für Arbeit
  • Papierfabrik August Koehler
  • BCT Technology AG
  • Kronen Nahrungsmitteltechnik
  • Volksbank Mittlerer Schwarzwald
  • helia
  • Ernst Möschle
  • Sparkasse Kehl Hanauerland
  • RMA
  • Ernst Kaufmann Druckhaus
  • Dalim Software GmbH
  • Bold
  • Carl Fr. Scheer
  • Zehnder
  • LZ Verlagshaus
  • LADOG
  • AREAL Industriehof
  • B & F Hotelbetrieb Sonnenhof
  • Hund
  • Actimage
  • Fischer Group
  • Brauwerk Baden Kronen Brauerei
  • Sparkasse Offenburg
  • Sparkasse Haslach
  • Carl Leipold
  • Volksbank in der Ortenau
  • Forstwirtschaftliche Vereinigung Schwarzwald
  • Weber Haus
  • Janoschka
  • Gmeiner
  • Ohnemus
  • Vega Grieshaber
  • ECG
  • Fensterbau Erich Schillinger
  • Kammerer Gewindetechnik
  • Peter Huber Kältemaschinenbau
  • Sparkasse Gengenbach
  • Winzerkeller Hex vom Dasenstein
  • Architekturbüro Müller + Huber
  • Nationalpark-Hotel Schliffkopf
  • Aliseo
  • Ruch Novaplast
  • Hilzinger
  • Obstgroßmarkt Mittelbaden
  • Schwarzwald Sprudel
  • Etol
  • Ditter
  • Stadtbäckerei Dreher
  • Bimmerle
  • HS Offenburg
  • Stinus
  • Elektrizitätswerk Mittelbaden
  • MERB
  • Familienbrauerei Bauhöfer
  • Wagner Maschinen
  • Hermann Uhl e.K.
  • Leitwerk
  • Alde Gott
  • Albert Köhler Pappen
  • J. Schneider Elektrotechnik
  • Europa-Park
  • Rendler Bauzentrum
  • Rombach
  • MULAG
  • Karl Knauer
  • Kratzer
  • heimatec
Hinweis: Für ein bestmögliches Nutzungserlebnis verwenden wir auf unserer Website Cookies. Bitte akzeptieren Sie unsere Cookies oder passen Sie Ihre Einstellungen hier an: Cookie-Einstellungen
Sie können unsere Datenschutzerklärung hier finden: Datenschutzerklärung