31.08.2012
Pressespiegel

„Es gibt kein besseres Wanderwetter”

Erstellt von Badische Zeitung

BZ-INTERVIEW mit Matthias Wolf, der mit Weingut Schloss Ortenberg am Wochenende Hoffest feiert / Sonntag Weinwandertag

OFFENBURG.Weinfreunde dürfen sich freuen. Kommenden Sonntag, 2. Sep­tember, um 11 Uhr ist es wieder so weit: Beim 11. Offenburger Weinwandertag erwartet die Besucher eine Tour durch die Reben -von Rammersweier bis zum Weingut Ortenberg. Unterwegs bieten die Winzer an fünf Stationen eine große Auswahl an Weinen und badischen Speisen an. Außerdem feiert das Wein­gut Schloss Ortenberg schon von heute an sein alljährliches Hoffest. Unsere Re­dakteurin Nadine Zeller hat mit Matthi­as Wolf, Geschäftsführer des Weinguts, gesprochen.

BZ: Herr Wolf, wo sollte man den Wein-wanderte am besten beginnen?

Matthias Wolf: Man kann an allen Sta­tionen einsteigen. Wer die Strecke von Anfang bis Ende durchlaufen möchte ­was natürlich die Grundintention ist-der kann in Rammersweier oder bei uns, dem Weingut Schloss Ortenberg, starten.

BZ: Ist die Strecke dieselbe wie in den vergangenen Jahren?

Wolf: Es ändert sich wenig, nur die Ein­stiegsstation in Rammersweier liegt Jetzt hundert Meter südöstlich - in der Grund­mattstraße.

BZ: Wahrscheinlich regnet es am Wo­chenende. Haben Sie Angst, dass die Be­sucher wegbleiben?

Wolf: Ich bitte Sie, der Sonntag bringt Sonne und 22 Grad. Das wird traumhaft. Es gibt gar kein besseres Wanderwetter. Außerdem findet das Fest bei jedem Wet­ter statt.

BZ: Wo können die Besucher parken?

Wolf: Wir haben einen Shuttle-Service eingerichtet. Die Taxis fahren direkt vom Bahnhof Offenburg zu den jeweiligen Sta­tionen. Erwachsene zahlen 2 Euro, Kin­der nur die Hälfte. Man sollte am besten auf die öffentlichen Verkehrsmittel zu­rückgreifen.

BZ: Was erwartet die Besucher denn auf ihrem Weg durch die Reben?

Wolf: Es gibt fünf Stationen, die Ortenau­er Wein und badische Spezialitäten anbie­ten. Außerdem dürfen sich die Besucher auf die schöne Aussicht freuen. Man kann nämlich direkt in die Vorbergzone und in die Rheinebene sehen. Dabei sollen die Wanderer halt nicht vergessen, auch mal die schönen Reben zu beachten. Alle Wandernden sind natürlich auch herzlich eingeladen, bei uns auf dem Weingut Schloss Ortenberg einen Stop einzulegen. Unser Hoffest geht von 31. August bis zum 2. September.

BZ: Was steht auf dem Programm beim Hoffest?

Wolf: Also los geht's am Freitagabend. Da spielen von sieben Uhr an Ultimo. Das ist eine Soulband aus dem Süden. Am Sams­tag wird wieder ab 18 Uhr ausgeschenkt. Und am Sonntag, dem Weinwandertag, können die Besucher von 11 Uhr an wie gewohnt bei uns vorbeischauen. Die Ba­dische Babbel Blind spielt dabei Mundart­lieder. Die gehören sonntags eigentlich schon traditionell zum Programm. Ein Gläschen Wein, was zu essen und Musik, was will man mehr.

BZ: Was gibt es denn bei den anderen Sta­tionen zu essen?

Wolf: Was die einzelnen Winzer an Spe­zialitäten anbieten, weiß ich nicht genau. Überall gibt es jedenfalls badische Küche. Von einfachen Gerichten, wie zum Bei­spiel Bratwurst im Weck bis zu Tellerge­richten ist alles dabei. Bei uns am Wein­gut gibt es sonntags Flammenkuchen und Sauerbraten. Das ist das besondere Sonn­tagsessen, zusätzlich kann jeder von der Speisekarte bestellen. Dieses Jahr wird der neue Gastronom Jürgen Frey von "Feste vom Feinsten" zum ersten Mal mit dabei sein und mit Köstlichkeiten aus der badischen Küche verwöhnen. Es wird aber auch leckeres Thai Curry und gegrill­te Gambas geben.

BZ: Sind diese Gerichte denn abge­stimmt auf die Weine, die angeboten wer­den?

Wolf: Ja klar. Bei uns gibt's 25 unter­schiedliche Weine.

BZ: Und welchen empfehlen Sie zu Flammkuchen?

Wolf: Klingelberger Riesling.

BZ: Was Ist denn Ihr persönlicher Lieb­lingswein?

Wolf: Derzeit ein Sauvignon Blanc. Ich trinke aber alles gern. Eine präferierte Rebsorte ist schwierig für einen Winzer.

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