01/28/2013
Pressespiegel

Winzer fangen Trend gut auf

created by Mittelbadische Presse

Weinbauverband beklagt fehlenden Nachwuchs / WGs moderieren Prozess, sehen sich in der Pflicht

Den Badischen Weinbauverband treiben Sorgen um: Pro Jahr geben rund 200 Winzer ihre Flächen auf; das Berufsfeld lockt immer weniger. Diesen Trend fangen die Ortenauer Winzer gut ab. Die Verantwortlichen wissen, dass sie sich dem Strukturwandel auch in anderer Hinsicht stellen müssen. VON CHRISTINE MARKLEWITZ Ortenau. »Tendenziell haben wir weniger Schüler«, berichtet Markus Danner, Fachgruppenleiter »Weinbau« an der Edith-Stein-Schule Freiburg. Hier drücken alle Jungwinzer die Schulbank, wenn sie ihre dreijährige Ausbildung absolvieren. Die Zahl der Klassen habe sich über die Jahre halbiert, so Danner. Der Trend ist bei uns angekommen, bestätigt Jochen Basler, Geschäftsführer der frisch fusionierten Gengenbacher Winzer eG. Momentan stelle die eG rund 700 Mitglieder, dieser Stand werde in zehn bis 20 Jahren drastisch sinken. Noch könne der Prozess gut moderiert werden, denn die jungen Winzer würden diese Flächen übernehmen, um in ihren Betrieben wirtschaftlicher arbeiten zu können. Mit Blick auf die weitere Forderung des Weinbauverbands, die 40 Genossenschaften aus Wettbewerbsgründen stärker zu bündeln, sieht Basler seine eG gut aufgestellt. »Wir haben viele wirtschaftlich zukunftsfähige Betriebe«, ist Markus Ell, Geschäftsführer der Oberkircher Winzer eG, zufrieden. Von drückenden Nachwuchssorgen will auch er nicht sprechen. Allerdings sieht er Aufgaben in Vermarktung, Lager, Logistik und Abfüllung. Da könnten und müssten Synergien genutzt werden, damit die Winzergenossenschaften im Badischen Weinbauverband weiter wirtschaftlich und konkurrenzfähig arbeiten können - ganz im Sinne des Winzernachwuchses. Die Strukturen müssten jetzt geschaffen werden. »Die Frage ob uns noch genug Zeit bleibt, alles umzusetzen«, mahnt er an. Um die anstehenden Aufgaben gut zu bewältigen, hätten sich die Oberkircher und die Winzer der »Hex vom Dasenstein« jüngst zusammengetan. »Der Strukturwandel hat zwar begonnen, der fehlende Nachwuchs macht sich aber bei uns im Durbachtal nicht so bemerkbar, da wir viele Vollerwerbsbetriebe haben«, verweist Johannes Himmelsbach, Geschäftsführer der Durbacher WG. Allein drei Viertel der insgesamt 340 Hektar würden im Vollerwerb bewirtschaftet - wenn ein Winzer im Nebenerwerb ausscheide, würden das die Vollerwerbler auffangen. »Der Entwicklung sehe ich persönlich sehr entspannt entgegen. In den nächsten Jahren wird bei uns nichts brachliegen.« Auch mit Blick aufs Administrative sieht Himmelsbach die Durbacher Winzer in ruhigem Fahrwasser. »Ich weiß nicht, ob Fusionen die einzige sinnvolle Lösung sind«, blickt er auf die sich bewegende Landschaft der Genossenschaften. Auch mit Kooperationen könne viel erreicht werden. »Der Druck wird größer«, blickt Himmelsbach auf den Zwang der WGs, immer wirtschaftlicher arbeiten zu müssen. In der Vergangenheit sei es den Badischen Winzergenossenschaften halt sehr gut gegangen. »Noch haben wir keine Nachwuchsprobleme, aber wir dürfen uns auch nicht zurücklehnen«, unterstreicht Georg Lehmann, Geschäftsführer der WG Rammersweier. Er persönlich sorge sich noch nicht um die Rebflächen. Dennoch müssten die WGs schauen, dass sie für die Jungwinzer attraktiv bleiben - »sonst wandern diese ab«. Die Winzergenossenschaften müssten alle gegebenen Zukunftsoptionen beobachten - und diese zu gegebener Zeit auf breiter Basis diskutieren.

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